Con mucho orgullo compartimos con ustedes la buena noticia del Premio Internacional otorgado al Chorizo Premium de La Fazenda en el marco de la  IFFA2022, la Feria Internacional de la industria de la carne y sus procesos, realizada recientemente en Frankfurt.

Este premio fue obtenido gracias a que el producto cumple al 100% con las normas europeas de elaboración de productos cárnicos, sin proteína vegetal, almidones, ni harina, además de los más altos estándares sociales y ambientales.

IFFA se centra en los temas más importantes que enfrenta actualmente la industria cárnica. En 2022, estos son la automatización, la digitalización, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, las tendencias alimentarias y la individualización.

Durante seis días, 860 expositores presentaron innovaciones para la producción y el envasado sostenibles y eficientes de carne y proteínas alternativas y cerca de 50.000 visitantes de 129 países asistieron a la feria.

Esta es la página de la feria:

https://iffa.messefrankfurt.com/frankfurt/en.html

Felicitamos a nuestra empresa afiliada Aliar - La Fazenda, a su presidente Jaime Liévano, a sus directivos y a todo su equipo de trabajo, por este nuevo logro, que muestra el énfasis de la empresa en la calidad, la innovación y la apuesta por la sostenibilidad.